Калорийность орехов

Тебя наверняка порадуют результаты расследования, проведенного сотрудниками министерства сельского хозяйства США: оказывается, строгие цифры калорийности продуктов, указанные на упаковке, не всегда правдивы.

По крайней мере научно установлено, что фактическая энергетическая ценность орехов, попавших в организм человека, меньше, чем мы привыкли думать. Для фисташек эта разница составляет 5%, для миндаля - аж 20%, и погрешность ученые объясняют присутствием в орехах клетчатки.

Она, словно ловушка, связывает часть жировых молекул, не давая им усваиваться, и благополучно уносит их прочь от твоей талии по выделительной системе.