Соковый детокс Джо Кросса

30 сентября 2014

Соковый детокс Джо Кросса


Кто такой Джо Кросс?

История Кросса начиналась стандартно для жителя благополучной страны: в свое время он весил 150 кг. Джо перепробовал множество таблеток для снижения веса, которые ему не помогали. Когда врачи поставили на нем крест, Кросс решил заняться здоровьем самостоятельно. И отправился на машине в 60-дневное путешествие, в течение которого питался только свежевыжатыми соками. Все это время он вел видеодневник: ролики снимал приглашенный оператор.

По признанию Джо, компания постороннего человека ему была нужна, чтобы не бросить начатое дело. Документальный фильм, который в итоге получился, и прославил Джо на весь мир. Ведь за время путешествия он похудел на 30 кг! А потом сбросил еще 20, питаясь по собственной системе: к сокам он добавил семена, орехи, бобовые. Короче, стал сыроедом. По мере снижения веса у мужчины исчезли и проблемы со здоровьем, которые он долго не мог решить.

Теперь Джо зарабатывает, рассказывая о своей системе похудения. Он не советует другим долго ограничивать рацион соками. По мнению Кросса, достаточно пить соки три-пять дней, а потом заменять свежевыжатым напитком второй завтрак и полдник. Конечно, для оздоровления одного сока мало - нужно и питаться сбалансированно. Джо предлагает дополнять соки вегетарианским меню.

 

Меню от Джо

КАК ПРОСНЕТЕСЬ

- 250 мл горячей воды с добавлением свежевыжатого  сока из 1/4 шт. лимона и 1 см корня имбиря (последнее по желанию).

ЗАВТРАК

- Напиток оранжевый или красный.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

- 500 мл кокосовой воды.

ОБЕД

- Напиток зеленый.

ПОЛДНИК

- Напиток желтый или красный.

УЖИН

- Напиток зеленый.

ПОЗДНИЙ УЖИН

- Напиток красно-синий или оранжевый.

ПЕРЕД СНОМ

- Травяной чай.

В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ

- 2-2,5 л воды.

 

Комментарий специалиста

Римма Мойсенко, к.м.н., эксперт по диетологии, главный врач центра эстетической медицины «Риммарита»

Сегодня мейнстримом в индустрии красоты является джусинг (от англ. juicing) – соковый детокс. Это ноу-хау Джо Кросса необычно популярно. У него миллионы последователей и столько же противников по всему миру. Так все-таки в чем преимущества и недостатки сокотерапии?

ПЛЮСЫ:

1. Соковая диета помогает во время поиска и выявления пищевого аллергена, а ведь именно аллергия может быть причиной многих заболеваний - от артритов, синдрома хронической усталости до астмы. Постепенно вводя новые продукты в виде соков, пациенты обнаруживают, на какой из них организм реагирует неблагоприятно. А когда аллерген исключается из питания, с иммунной системы снимается лишняя нагрузка и она начинает работать эффективнее.

2. Это сравнительно легкая, неголодная диета. Суточная норма - шесть-семь стаканов сока, что позволяет человеку сохранять ощущение сытости весь день.

3. Основу диеты составляют фрукты и овощи, которые несложно купить вне зависимости от места проживания. К тому же увеличение потребления растительных компонентов обеспечивает организм антиоксидантами.

МИНУСЫ:

1. Джусинг научно не рассматривался в качестве системы снижения веса. Нет заключения диетологов о его эффективности.

2. Длительная соковая диета может нанести вред людям, у которых не было проблем со здоровьем. Дело в том, что некоторые овощи и фрукты относятся к числу продуктов с отрицательной калорийностью. То есть для того, чтобы их переварить, организму требуется затратить больше энергии, чем он получает. Увы, это не вариант «потребляй меньше - сжигай больше». Соковое меню приводит к другим результатам: снижается скорость обменных процессов, падает давление, опускается температура. И кстати, уменьшается количество энергии, которое организм направляет на расщепление жира. Так что, решив стать адептом джусинга, не рассчитывайте на легкое похудение. Если во время сокотерапии вы все-таки теряете вес, не обольщайтесь: энергии, поступающей с напитками, хватит лишь на разрушение мышечных элементов. Ведь с соками не поступают протеины, а именно они нужны для сохранения мускулов. Поскольку мышцы тяжелые, их потеря скажется на весе, но не на объемах: жир-то остался с вами.

3. Джусинг подходит далеко не всем. Свежевыжатые соки не рекомендуется пить при гастрите, особенно с повышенной кислотностью: из-за диеты могут появиться боли, изжога. Прежде всего стоит опасаться кислых соков: яблочного, смородинового, цитрусового. Даже людей с отменным здоровьем потребление большого количества фруктовых соков может довести до язвы желудка или 12-перстной кишки и даже до диабета. Дело в том, что для усвоения фруктозы не нужен инсулин. Казалось бы, это выгодно для снижения веса, однако нет. Не вырабатывается инсулин - снижается и выработка лептина, гормона насыщения. А значит, мы можем безостановочно потреблять фрукты и соки, считая, что просто напал «фруктовый жор». Из-за того, что выработка инсулина снижается, клетки постепенно перестают реагировать на него так, как положено. Чувствительность тканей к гормону уменьшается, и в клетках начинает накапливаться жир. То есть идет тот же процесс, что предшествует развитию сахарного диабета второго типа (инсулиннезависимого).

4. Вы можете простимулировать аппетит. Неконтролируемое потребление соков и фруктов, особенно во второй половине дня, когда поджелудочная железа перестает реагировать на них, приводит к уменьшению уровня лептина, а с ним и снижению чувства сытости, что может спровоцировать приступы ночного обжорства.

5. Сокотерапия может спровоцировать набор веса. Обратите внимание: если летом и осенью вы, налегая на фрукты, поправляетесь - значит, вам соковая система для похудения не подходит!

В любом случае, прежде чем выбрать ту или иную диету, сначала проконсультируйтесь с врачом. Помните: любая диета может и оздоровить, и негативно сказаться на вашем самочувствии - все зависит от конкретного организма.

Комментарии
На фиг сыроедов!!!
Для добавления комментария вам необходимо зарегистрироваться